Ini Resep Membuat Es Tape Bogor Lezat dengan Cita Rasa Yang Khas

oleh -44 Dilihat
oleh
Tangkapan layar es tape susu di Instagram
banner 468x60

HayuKaBogor – Es Tape Bogor adalah minuman segar khas dari Bogor yang terbuat dari bahan utama tape singkong. Berikut adalah resep untuk membuat Es Tape Bogor:

Bahan-bahan:

  • Tape singkong, secukupnya (biasanya sekitar 500 gram)
  • Gula pasir, secukupnya
  • Air, secukupnya
  • Es batu, secukupnya
  • Sirup cocopandan atau sirup merah, sesuai selera
  • Susu kental manis (opsional)
  • Tape ketan hitam (opsional)

Instruksi:

  1. Persiapan Tape:
    • Bersihkan tape singkong dari kotoran atau bagian yang tidak diinginkan.
    • Potong tape singkong menjadi ukuran kecil agar mudah untuk diolah.
  2. Membuat Sirop:
    • Masak gula pasir dengan air hingga larut menjadi sirup yang kental. Biarkan dingin.
  3. Pembuatan Es Tape:
    • Ambil gelas saji, tambahkan beberapa potong tape singkong di dasar gelas.
    • Tambahkan sirup secukupnya sesuai selera manis Anda.
    • Tuangkan air dingin ke dalam gelas hingga tape terendam sepenuhnya.
    • Tambahkan es batu secukupnya.
  4. Penyajian:
    • Aduk rata Es Tape Bogor agar sirup dan tape tercampur merata.
    • Anda juga bisa menambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa manis dan creamy (opsional).
    • Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan tape ketan hitam sebagai tambahan.
  5. Hidangkan Es Tape Bogor dingin.

Selamat menikmati Es Tape Bogor segar hasil buatan sendiri! Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bahan dan rasa sesuai dengan preferensi Anda.

banner 336x280

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *